loc. San Sebastiano, 52 12065 - Monforte d'Alba (CN) | Coordinate GPS No 44.565054,7.967318

tel. 0173 78568 o

| osteriairebbi@gmail.com

I VINI

La nostra passione per i vini ci ha portato a selezionare eccellenti bottiglie per rendere più ricca e varia possibile la scelta nella nostra cantina.

Tra centinaia di etichette non mancheranno vini di Langa, Monferrato e Roero ma anche dalle zone più rinomate d'Europa.
La carta dei vini è in costante aggiornamento, siamo sempre alla ricerca di nuovi prodotti da poter proporre selezionando nel mercato vinicolo in continua evoluzione.

Nell'estate del 2013 l'Osteria i rebbi apre i battenti con una grande voglia di mettersi in gioco in un'antica cascina ristrutturata, immersa tra i vigneti e i noccioleti della frazione San Sebastiano a Monforte d'Alba, al confine con Dogliani. Valerio, originario dell'astigiano, dopo anni di esperienze nei migliori ristoranti d'Italia, può finalmente accendere i fornelli della sua cucina insieme a Elena, originaria di Monforte, che è specializzata nei dolci e si occupa del servizio in sala. In un ambiente semplice e confortevole si possono degustare pietanze che, rispettando il territorio e utilizzando materie prime di ottima qualità, permettono di gustare i sapori tradizionali del Piemonte. Aggiungendo un pizzico di fantasia e di originalità rendiamo ogni portata appetitosa e allo stesso tempo sufficientemente leggera da accontentare ogni palato, il tutto accompagnato dai migliori vini che la nostra zona immancabilmente ci offre. Anche il pesce compare sulle nostre tavole, vengono proposti piatti che guardano verso il vicino Mar Ligure, ma a intervalli variabili, ovvero quando il mercato e la qualità lo consentono. Facendo della qualità la prerogativa essenziale della nostra cucina, la nostra aspirazione è di rendere memorabile la vostra visita nelle Langhe, forti dell'amore per la nostra terra e della passione per il nostro lavoro e per le ricette tradizionali e rivisitate.